Formation par alternance Bretagne, Finistère : Bac Pro, CAP, BEP, Post Bac.

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Société Nationale de Sauvetage en Mer

Un groupe d’élèves devant le Canot Tout Temps

Depuis deux ans, les élèves de troisième ont la possibilité, en fin d’année, de découvrir l’engagement  des sauveteurs en mer bénévoles de la station de sauvetage de l’Aber Wrac’h. Jacques Menut, Président et Yves Boizard (formateur de la MFR et membre de l’équipage) ont ainsi pu répondre aux nombreuses questions des jeunes pendant la visite du Canot Tout Temps et de la vedette légère. De l’histoire de la station en passant par des récits de sauvetage et l’utilisation du matériel de sécurité, ils sont maintenant informés du plaisir que peut procurer la mer mais aussi de ses dangers.         Un groupe d’élèves devant le Canot Tout Temps


4eme et CAPA échangent avec nos aînés

Lors d’une sortie organisée le mardi 18 septembre dernier, les élèves des classes de 4eme d’orientation et de CAPA ont commencé leur journée par un déplacement en forêt du Cranou. Le but était d’appréhender les notions de ‘paysages’, essences sylvicoles et mycologie. Seuls les champignons n’étaient pas au rendez-vous des objectifs escomptés, faute d’une météo propice à leur développement. L’après-midi fut quant à elle dédiée à un regard vers notre passé. Grâce à la visite du musée des Vieux Métiers d’Argol, les jeunes ont découvert les techniques professionnelles d’antan mais également la manière dont se déroulait le quotidien de nos aïeux : l’utilisation des lits clos, les vêtements d’époque après tissage du lin, les machines à laver dont le tambour était entraîné manuellement… un enrichissement culturel mais surtout un échange empreint de sincérité avec les bénévoles retraités en charge de l’animation du musée.

Des explications techniques, des anecdotes et parfois une observation silencieuse… la découverte des savoir-faire

BAC PRO Agricole : A la découverte des circuits courts

Vingt cinq élèves en Bac Pro viennent de vivre trois semaines au rythme de la transformation, de la valorisation et de la commercialisation en circuits courts de produits agricoles. Quinze jours de stage et une semaine spécifique en centre de formation ont structuré cet approfondissement professionnel.

 

La moitié des élèves a saisi cette opportunité pour découvrir les richesses de fermes françaises hors de Bretagne. Des jeunes ont ainsi été initiés aux productions fromagères alpines, à l’élaboration du champagne dans la Marne ou encore au savoir-faire relatif au foie gras dans le sud ouest. L'authenticité et la singularité se sont  naturellement déclinées lors  ces expériences en relation directe avec les consommateurs. Les placements en stage, assurés par la Maison Familiale, ont été simplifiés grâce aux relations tissées dans le cadre du Forum depuis de nombreuses années.

Les élèves restés dans le Finistère n’en ont pas moins été dépaysés. En stage ils ont découvert des systèmes de production alternatifs qui placent au centre des préoccupations des paysans le désir de maîtriser leur destin, la volonté de préserver la biodiversité en travaillant avec des races locales notamment, le souhait de conserver à l’échelle de la production la plus-value issue de l’acte de la transformation et de la vente. Les supports très variés se déclinent sur des espèces animales aussi différentes que les bovins, caprins, ovins, volailles et porcins.

 

La semaine passée à la Maison Familiale a permis d’approfondir les connaissances. L'approche sociale, économique et environnementale de ces systèmes a été au cœur de ce temps fort. Des interventions de professionnels en microbiologie, hygiène et règlementation, des travaux pratiques en laboratoire et une découverte  du groupe Laïta ont ainsi conforté cette thématique. Les élèves ont également visité trois exploitations misant sur la transformation et les cycles courts en s'appuyant sur des troupeaux de Blondes d'Aquitaine, Froment du Léon et  Bretonne Pie Noire.

 

La pluralité du métier de paysan, sa fonction essentielle à la vie du territoire, la volonté de ces hommes et de ces femmes et leur savoir-faire ont été les maîtres-mots de cette thématique.                                                                                                            

Paysage : se former à tout âge

Pour la 4eme année, les adultes inscrits en certificat de spécialisation ' Constructions paysagères' ont encadré le temps d'une journée les élèves de 3eme en orientation à la MFR de Ploudaniel. Durant ces heures de pratique, chaque adulte a épaulé un à deux jeunes pour la réalisation d'un 'dallage-pavage type' respectueux des exigences de procédés.

 

L'objectif se veut double. Pour les aînés, issus dans leur majorité d'entreprises du paysage, il s'agit non seulement de mettre en œuvre les techniques professionnelles acquises sur  le centre de formation de Plabennec mais également de démontrer leur aptitude à transmettre ces savoir-faire. Cet échange donne lieu à une évaluation comptant pour l'obtention de leur diplôme. Le certificat de spécialisation inclut en effet la capacité d'encadrement afin d'accéder au poste de chef de chantier.

 

Quant aux jeunes de 3eme, ces derniers sont ravis de pouvoir évoluer aux côtés d'adultes professionnels. L'opération se veut valorisante et enrichissante. Elle leur permet de découvrir plus spécifiquement un volet du paysagisme complémentaire à ce qu'ils pratiquent en stage. La journée consolide ainsi les éléments en leur possession qui leur permettront d'arrêter une décision importante en fin d'année : celle de leur orientation. En outre, l'expérience atteste aussi de la nécessité de se former à tout âge. Les élèves intègrent l'idée qu'il est toujours nécessaire d'apprendre pour maîtriser les meilleurs procédés et rester, de ce fait, performants.

Semaine du goût

Dans le cadre de la semaine du goût organisée au niveau national dans le courant du mois d’octobre, les élèves de 4eme ont développé cette année le thème des céréales.

Identification, cultures, échanges mondiaux, transformations, utilisations alimentaires et non alimentaires, place dans l’histoire de l’humanité ont été autant de déclinaisons étudiées par les élèves.

D’un point de vue méthodologique, ce travail a permis d’optimiser la recherche d’informations, la hiérarchisation, la sélection et la synthèse de ces dernières.

Le partage des connaissances avec les autres classes s’est fait par l’intermédiaire de panneaux présentant le résultat de ces études. Ceux-ci ont été exposés dans la salle à manger à l’occasion d’un repas riche en saveurs et en plats, entièrement dédié aux invitées d’honneur de cette semaine : les céréales.

Les élèves se passent le relais de la solidarité : 13 ans de soutien à VML

Ploudaniel 1999, la vie d’un élève en stage agricole croise celle d’une enfant malade, de sa famille et d’une association :  VML

 ( Vaincre les Maladies Lysosomales). Alternance 2011 :  l’histoire se poursuit.

 

Pour la 13e année ;  les élèves et anciens élèves de la MFR de Ploudaniel ont souhaité apporter leur contribution à la lutte contre les maladies lysosomales.

L’opération de vente de chocolats-produits du Périgord lors des fêtes de Noël a permis de collecter près de 80 000 euros de dons depuis le lancement de l’opération voilà plus d’une décennie. Une partie des sommes collectées est destinée à la recherche médicale. L’association VML assure également aux parents confrontés à la maladie un soutien moral, technique et matériel. Cette mission caritative revêt un intérêt pédagogique certain. Les élèves démontrent leur capacité à s’investir personnellement et à mobiliser leur entourage. Ils sollicitent leurs connaissances sur le monde cellulaire. Enfin ils doivent répondre aux exigences organisationnelles. Les apports sont multiples et bilatéraux. En 2003, seules deux voies thérapeutiques existaient.  A ce jour, huit maladies sur une cinquantaine bénéficient d’un traitement.

Actualités

01 avril 2019 - Assemblée générale UNMFR à Toulouse

Assemblée générale UNMFR à Toulouse

08 mars 2019 - PORTES OUVERTES MFR

PORTES OUVERTES de la MFR PLABENNEC-PLOUDANIEL auront lieu les 8 et 9 mars 2019

19 février 2019 - FOROMAP

LE FORUM DE L'APPRENTISSAGE ET DE LA FORMATION EN ALTERNANCE aura lieu les 18 et 19 février 2019 au Quartz à BREST

25 janvier 2019 - PORTES OUVERTES MFR

PORTES OUVERTES de la MFR PLABENNEC-PLOUDANIEL auront lieu le vendredi 25 janvier 2019 de 17h à 19h et le samedi 26 janvier 2019 de 9h à 17h

23 janvier 2019 - AZIMUT

Azimut, le salon finistérien de l'orientation et de l'enseignement supérieur aura lieu les 24, 25 et 26 Janvier 2019 au parc des expositions de Penfeld à BREST

12 octobre 2018 - ERASMUSDAYS

11 septembre 2018 - SPACE RENNES

Space RENNES du 11 au 14 septembre 2018

18 mai 2018 - FORUM DE PLOUDANIEL 2019

La 29 ème édition du Forum de Ploudaniel aura lieu les 18 et 19 mai 2019 à PLOUDANIEL

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